Этот вопрос более важный, чем удовлетворение вкусовых пристрастий. Поступление воды в организм в жару жизненно необходимо. От этого серьезно зависят и наше здоровье, и настроение. Подчеркнем, что это еще более важно и для детей.
ДЕТСКИЙ ВОПРОС
Обычная сцена летом: плачущий, неуправляемый и не реагирующий на призывы родителей к здравому смыслу ребенок. Что с ним? Скорее всего, он испытывает обезвоживание. У него может не быть никакой жажды, просто он так реагирует даже на небольшой недостаток воды. Как же его вылечить от этого? Что папы и мамы подумают в такой ситуации: «Может быть, дать какую-нибудь газировку? Да говорят, в ней много сахара. Но, во-первых, это вкусный сюрприз, дети ее так любят, что это само по себе улучшит им настроение. Во-вторых, в газировках много воды, а она явно восполнит ее недостаток в организме. К тому же газированные напитки рекламируются как универсальные жаждоутолители - они должны помочь».
На самом деле газировки к утолению жажды имеют весьма отдаленное отношение. Глотнув их жаждущим прохлады горлом, хочется пить еще и еще. И какого бы объема ни была бутылка, она останется пустой. Такое «запойное» поведение для физиологов не загадка. Им давно известно, что напитки, содержащие пищевые добавки и обладающие ярким вкусом (сладким, кислым или их сочетанием), потребляются в больших количествах, чем безвкусная вода. Приятные ощущения играют с жаждой плохую шутку. В результате желание пить будет только нарастать. А одновременно вы будете получать просто бешеное количество сахара. Это очень вредно. Ожирение, сахарный диабет и связанные с ними атеросклероз, инфаркты и инсульты - существенную роль в их развитие вносят газировки. Это доказано очень во многих и серьезных исследованиях, и отрицать это уже сложно.
ИДЕАЛЬНАЯ СМАЗКА ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Так что и ребенку, и взрослому лучше всего пить воду. Газированная может лучше освежать. Но это дело вкуса, а не пользы для организма. Обычная вода не менее эффективна. В жаркие дни пить ее нужно больше чем обычно: не менее 2 литров только воды, но можно и больше. Лучше не дожидаться жажды, а принимать ее каждые час-полтора. Когда уходите из дома на продолжительное время, особенно с ребенком, всегда берите с собой достаточное количество воды.
Многим 2 литра в день покажутся чрезмерными. Но на самом деле большое количество воды противопоказано только при больных почках и наличии отеков (они бывают при почечной, сердечной и печеночной недостаточности). Отдельно нужно сказать о сердечниках. Многие из них боятся пить воду. Есть такой стереотип: коль больное сердце - есть сердечная недостаточность, а значит, его нельзя нагружать водой. На самом деле сердечная недостаточность бывает далеко не у всех, и этот стереотип справедлив только в том случае, если есть отеки либо явная одышка при ходьбе или в покое. Сердечникам, наоборот, нужно достаточное количество воды, чтобы кровь была текучей: при атеросклерозе возрастает риск тромбов (именно они являются причиной инфарктов и инсультов), чтобы их не было, вода не должна быть в дефиците.
Все, что нужно знать о других популярных напитках и жажде, вы можете узнать из таблицы.
Подготовил Олег Днепров
Фото REX/FOTODOM
- ЭТО ВАЖНО
Многие любят утолять жажду Боржоми, Ессентуками №17 и т.п. минералками. Этого делать не стоит, в них очень много солей, и даже в жару это не полезно. Запомните, все воды в бутылках по содержанию солей и минералов можно разделить на три типа:
1-й тип. Столовые минеральные и просто питьевые воды - в одном литре содержат не более 1 грамма солей (этот показатель называют минерализацией). Пить можно всем ежедневно, и жажду утоляют прекрасно.
2-й тип. Лечебно-столовые минеральные воды - в литре от 1 до 10 грамм солей. Это минералки Ессентуки №4, Нарзан, Боржоми, Славяновская, Новотерская целебная, Рычал-Су, Смирновская, Красноуссольская и др. Воды с минерализацией до 3 г можно пить эпизодически, остальные - по совету врача.
3-й тип. Лечебные минеральные воды - их минерализация более 10 грамм (минералка Ессентуки №17 и др.). Пить по рекомендации врача.