Исследование пищевого поведения в связи с физическими упражнениями показало, что люди больше потребляют пищи в ночь перед запланированной тренировкой, пишет Medical Express. Университет Лафборо провел эксперимент, который показал: если у людей была запланирована тренировка на следующий день, они ели в среднем на 10% больше.
Эксперимент предполагал тренировку или отдых на следующий день. Каждому участнику был предложен завтрак (на выбор 21 блюдо, включая хлопья, йогурт и фрукты) и обед (24 элемента, включая хлеб, ветчину, сыр и консервированный тунец). Затем добровольцам давали ужин (18 элементов, включая фрукты, шоколад, чипсы и томатную пасту).
На следующий день добровольцы тренировались (30 минут тренировки на велотренажере и 30 минут бега умеренной интенсивности, составляющей 75-80% от максимальной частоты сердечных сокращений) или отдыхали 60 минут.
Увеличения количества потребляемой энергии было недостаточно, чтобы перекрыть все сожженные за тренировку калории. Значит, все равно создавался краткосрочный дефицит. По мнению ученых, увеличение потребления пищи было связано с ожиданием другой активности. Также предстоящая тренировка в некоторой степени давала Карт-бланш на потребление большего количества пищи.