Микрофлора зависит от рациона, качества вдыхаемого воздуха, от любых внешних воздействий, включая загрязнения окружающей среды, пишет Eurek Alert. Университет Иллинойса проанализировал связь десятков химических веществ в окружающей среде с изменениями в микрофлоре кишечника и с заболеваниями. К примеру, бисфенолы (содержатся в пищевом пластике) и фталаты (используют в виниловых напольных покрытиях) постоянно окружают людей и считаются опасными. В этот список также можно добавить перфторхимикаты, которые используются в антипригарной посуде и пищевой упаковке, антипирены, пестициды и гербициды, тяжелые металлы.
Более 300 загрязнителей или побочных продуктов их метаболизма измерялись в моче человека, крови или других биологических образцах. Ранее уже было установлено, что данные соединения могут негативно сказываться на репродуктивной функции, вызывать диабет 2-го типа, сердечно-сосудистую дисфункцию, заболевания печени, ожирение, нарушения в работе щитовидной железы и ослабление иммунной защиты.
Оказалось, бисфенолы, которые обнаруживались более чем в 90% образцах мочи, повышали концентрацию бактерий Methanobrevibacter в кишечнике. Это давало способность извлекать из пищи больше энергии, что грозит увеличением веса. Фталаты были связаны с эндокринными нарушителями. К примеру, высокий уровень воздействия фталатов у новорожденных давал не только изменение в микрофлоре кишечника, но и изменение иммунных реакций на вакцинацию. Воздействие в период полового созревания, вероятно, тормозит синтез бутирата, необходимого для здоровья кишечника, иммунной регуляции и неврологической функции. Это показали эксперименты с грызунами.
Полихлорированные бифенилы (ранее применяли в качестве теплоносителей) связаны со сдвигами в микрофлоре кишечника, с повышенной проницаемостью кишечника, воспалением кишечника и когнитивными проблемами. Перфторхимикаты используются в посуде с антипригарным покрытием, упаковке для пищевых продуктов и ковровых покрытиях. И они связываются с нарушениями липидного обмена. В свою очередь, воздействие глифосатных гербицидов изменяет бактериальный состав кишечной микрофлоры у крупного рогатого скота, грызунов и пчел. Оно усиливает тревожные и депрессивные симптомы у мышей, а также дает увеличение количества патогенных бактерий у крупного рогатого скота. Все эти изменения опасны и для людей. А пестицид хлорпирифос вызывает воспаление и окислительный стресс в кишечнике.