ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ / Скрытый сахар - наш враг! - «Новости»

Скрытый сахар - наш враг! - «Новости»



Скрытый сахар - наш враг!


Читайте МН в
TELEGRAM
Я.ДЗЕН
Я.новости
G.новости

Во многих продуктах содержится так называемый скрытый сахар. Информации об этом нигде нет, а ведь она очень важна для людей, страдающих от диабета и других хронических заболеваний.


Полуфабрикаты из мяса


Если вы решили полакомиться полуфабрикатами, будьте готовы к тому, что там окажется большая доза углеводов. Колбаса, сосиски, замороженные котлеты, блины и тому подобные блюда содержат крахмал, муку и… сахар. На его присутствие указывают слова, заканчивающиеся на «оза», - сахароза, лактоза, глюкоза, мальтоза, декстроза, галактоза.


Готовые соусы


Наш рацион очень успешно дополняют разнообразные соусы. Горчичный, томатный, соевый и многие другие. Если присмотреться к баночкам с ароматным содержимым, то одним из главных ингредиентов окажется сахар.


Быстрые каши


Утро принято начинать с порции углеводов. Чаще всего это каши быстрого приготовления. После такого перекуса поджелудочная начинает активно работать, происходит активный выброс инсулина, и вы получаете большую дозу сахара, который обязательно добавляется в каши для быстрого заваривания.


Творожная масса, творожные сырки, творожная запеканка


Мы заблуждаемся, выбирая творожные массы вместо классического творога. Данные о массовой доле жира вынесены на упаковку так, чтобы все их могли увидеть, а процентное содержание углеводов спрятано на обратной стороне. 27-30 г сахарозы — это катастрофа!


Холодный чай, бутилированная вода со вкусом, ореховое молоко


Подавляющее большинство пакетированных напитков содержит сахар. Даже ореховое, миндальное и соевое молоко! Почаще смотрите на этикетки.


Сухофрукты, батончики с сухофруктами, цукаты


Из-за покрытия сахарным сиропом большинство сухофруктов правильнее считать конфетами, а в силу особенностей промышленного производства вместо исходных витаминов в них остаются лишь пестициды и консерванты. Цукаты пропитывают сахаром, некоторые даже варят в сахарном сиропе. Доля сахара в них может достигать 70-80%.


Хлопья для завтрака, готовые мюсли, гранола


Потребовалось 20 лет, чтобы заставить производителей хлопьев указывать на коробке калорийность и состав в 50% сахара - именно с этого началась история таблицы калорийности.


Консервированные фрукты, горошек, кукуруза, бобовые


Ананасовые дольки, персики в сиропе, кукуруза и зеленый горошек в банках... А вы не задумывались, почему так сладко?


Ирина Ковалева.


Фото: ADOBESTOCK

10-03-2022, 00:00
Вернуться назад