"Максимально полезный творог" создали российские ученые - «Новости» » Я «Доктор красоты»
Я «Доктор красоты и здоровья». » Новости Медицины » "Максимально полезный творог" создали российские ученые - «Новости»

"Максимально полезный творог" создали российские ученые - «Новости»

"Максимально полезный творог" создали российские ученые - «Новости»



Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (КФУ) представил технологию производства творога с добавлением масла из семян винограда для диетического питания, передает ТАСС. Разработчики подчеркивают: в составе нет жиров животного происхождения и трансжиров, что делает творог максимально безопасным для людей с повышенным холестерином.
Комментирует доктор технических наук, профессор, замдиректора Агротехнологической академии КФУ Юрий Гербер: "Масло из семян винограда обладает большим количеством полезных свойств. В его составе антиоксиданты и витамины, которые способствуют нормализации работы системы кровообращения человека, что влияет на состояние всего организма".

Также в новом твороге содержатся обезжиренное молоко, закваска из смеси термофильного стрептококка и лактококка, молокосвертывающий фермент и хлористый кальций. Отсутствие животных жиров не только делает продукт полезнее, но и позволяет его дольше хранить. Этот продукт, говорят специалисты, подходит для диетического, здорового и спортивного питания.

Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (КФУ) представил технологию производства творога с добавлением масла из семян винограда для диетического питания, передает ТАСС. Разработчики подчеркивают: в составе нет жиров животного происхождения и трансжиров, что делает творог максимально безопасным для людей с повышенным холестерином. Комментирует доктор технических наук, профессор, замдиректора Агротехнологической академии КФУ Юрий Гербер:

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила  поведения на сайте.

Ключевые слова:
Рейтинг:

Нашли ошибку?

Другие новости

Семейный психолог - «Новости»

personВиктор 18-10-24, 21:39
0 Семейный психолог - «Новости»

Семейный психолог Вы не можете найти общий язык со своей половиной? Вам кажется, что все против вас? Не торопитесь...

«Кардиоэлектроника» и «Испытательный институт медицинской

personCharlson 16-11-25, 16:30
0 «Кардиоэлектроника» и «Испытательный институт медицинской техники» создадут единую систему стандартов для имплантатов - «Новости Медицины»

Фото: Natali _ Mis/FOTODOM/Shutterstock Ведущий российский производитель кардиоэлектростимуляторов — компания...

Комментарии (0)

Написать комментарий

Меню
menu