Искусственное мясо входит в меню ресторанов фастфуда - «Новости» » Я «Доктор красоты»
Я «Доктор красоты и здоровья». » Новости Медицины » Искусственное мясо входит в меню ресторанов фастфуда - «Новости»

Искусственное мясо входит в меню ресторанов фастфуда - «Новости»

title
Искусственное мясо входит в меню ресторанов фастфуда - «Новости»



Как отмечает "Российская газета", сеть ресторанов KFC запустила продажу наггетсов из заменителя курицы. Некоторое время до этого фастфуд-гигант Burger King представил "воппер" с "немясной" котлетой. В свою очередь, сеть Subway анонсировала запуск в продажу тефтелей на растительной основе.
Известно, что заменитель мяса изготавливают из ингредиентов растительного происхождения. Производитель заявляют, что полностью имитируются вкус и текстура настоящего мяса. Отчасти такие меры продиктованы растущей популярностью вегетарианства на Западе.

Между тем, в России, согласно опросам Всероссийского центра изучения общественного мнения, только 1% россиян считают себя вегетарианцами. Во вреде вегетарианства убеждены 39%. Чаще об этом заявляют лица 18-24 лет. О пользе вегетарианства говорит каждый пятый респондент.

Комментирует эксперт аграрного рынка Торгово-промышленной палаты РФ Елена Тюрина: "Пока в России люди могут отказаться только от красного мяса, заменив его белым. Падает популярность свинины. Но массовое появление растительного мяса в сетевом фастфуде - пока далекое будущее". Хотя россияне начали меньше покупать мяса, по мнению рестораторов, привлечь их вегетарианским мясом не получится.


Как отмечает
Ключевые слова:
Рейтинг:

Нашли ошибку?

Другие новости

Sanofi запустила производство инсулина в рамках СПИК -

personАлиса 18-10-24, 21:37
0 Sanofi запустила производство инсулина в рамках СПИК - «Новости»

В рамках СПИК Sanofi планирует дальнейшую модернизацию производственной линии и поступательное развитие экспортного...

Комментарии (0)

Написать комментарий

Меню
menu