Диета, богатая бананами, нутом и арахисом, улучшает микрофлору кишечника у истощенных детей. Это помогает ускорить рост их костей, головного мозга и тела в целом, отмечает BBC. Данные продукты можно считать полноценными пребиотиками.
Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, во всем мире около 150 миллионов детей младше 5 лет истощены. И набрать им вес, возможно, мешает несовершенная микрофлора кишечника. Университет Вашингтона исследовал микрофлору 68 детей в Бангладеш в возрасте 12-18 месяцев.
Также тестировались разные диеты, с точки зрения изменения микрофлоры. Оказалось, лучше всего работал рацион, содержавший бананы, сою, арахисовую муку и пасту из нута. А вот рацион, включавший рис или бобовые, напротив, вредил микрофлоре кишечника.