Развеян популярный миф об отказе от мяса - «Новости» » Я «Доктор красоты»
Я «Доктор красоты и здоровья». » Новости » Развеян популярный миф об отказе от мяса - «Новости»

Развеян популярный миф об отказе от мяса - «Новости»

title
Развеян популярный миф об отказе от мяса - «Новости»

Семейный врач Кристин Нгуен из клиники Майо (крупный медицинский и исследовательский центр в США) рассказала, что отказ от мясных продуктов не приводит к дефициту питательных веществ и ухудшению иммунитета. Многие фитонутриенты, содержащиеся в растительной пище, могут даже повысить иммунную функцию.
По словам врача, ключевым фактором, обеспечивающим пользу веганской диеты, выступает сбалансированное употребление разных видов растительной пищи, а не факт отказа от продуктов животного происхождения. Орехи, фасоль и бобовые необходимо употреблять регулярно для обеспечения организма клетчаткой. При этом важно не забывать о растениях, богатых фитонутриентами.
Фитонутриенты — это группа биологически активных веществ, придающих фруктам и овощам специфический цвет, вкус и запах. К ним относятся каротиноиды, фитостеролы, фитоэстрогены, флавоноиды и хлорофиллы. Эти соединения облагают противовоспалительным и антиоксидантным действием (способностью защищать клетки организма от повреждений).
Нгуен отметила, что фитонутриентами богаты пигментированные (ярко окрашенные) овощи, фрукты и ягоды. Среди других их важных функций — предотвращение распространения патогенных микроорганизмов и раковых клеток, стимуляция выработки иммунных клеток крови, способность эффективно выводить из организма токсины. Это значит, что даже в условиях полного отказа от мясных продуктов при правильном растительном питании человеку не грозит недостаток питательных веществ и ослабление иммунной функции.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила  поведения на сайте.


Семейный врач Кристин Нгуен из клиники Майо (крупный медицинский и исследовательский центр в США) рассказала, что отказ от мясных продуктов не приводит к дефициту питательных веществ и ухудшению иммунитета. Многие фитонутриенты, содержащиеся в растительной пище, могут даже повысить иммунную функцию. По словам врача, ключевым фактором, обеспечивающим пользу веганской диеты, выступает сбалансированное употребление разных видов растительной пищи, а не факт отказа от продуктов животного происхождения. Орехи, фасоль и бобовые необходимо употреблять регулярно для обеспечения организма клетчаткой. При этом важно не забывать о растениях, богатых фитонутриентами. Фитонутриенты — это группа биологически активных веществ, придающих фруктам и овощам специфический цвет, вкус и запах. К ним относятся каротиноиды, фитостеролы, фитоэстрогены, флавоноиды и хлорофиллы. Эти соединения облагают противовоспалительным и антиоксидантным действием (способностью защищать клетки организма от повреждений). Нгуен отметила, что фитонутриентами богаты пигментированные (ярко окрашенные) овощи, фрукты и ягоды. Среди других их важных функций — предотвращение распространения патогенных микроорганизмов и раковых клеток, стимуляция выработки иммунных клеток крови, способность эффективно выводить из организма токсины. Это значит, что даже в условиях полного отказа от мясных продуктов при правильном растительном питании человеку не грозит недостаток питательных веществ и ослабление иммунной функции.
Ключевые слова:
Рейтинг:

Нашли ошибку?

Другие новости

Хлеб вреден не только углеводами - «Новости»

personВасилиса 24-02-20, 20:08
0 Хлеб вреден не только углеводами - «Новости»

Хлеб вреден не только углеводами В самом народном продукте обнаружили опасную пищевую добавку, которая может повышать...

Комментарии (0)

Написать комментарий

Меню
menu