В том случае, если симптомы изжоги проявляются очень часто, следует наладить питание: питаться каждый день в одно и то же время, а также исключить продукты, провоцирующие изжогу. Основные принципы диеты при изжоге Диета при изжоге включает в свой рацион продукты, способные быстро «охладить» желудок и пищевод. Если вас периодически мучает изжога и вы хотите избавиться от этого неприятного чувства, придерживайтесь следующих правил специальной диеты: Одно из самых важных правил – питайтесь небольшими порциями. Из-за большого объема пищи, поступившего за один раз, вырабатывается большое количество желудочного сока. Ешьте часто, по 5-8 раз за день. Питание, построенное таким образом, поможет также избавиться и от запоров. Ешьте медленно, как следует пережевывайте пищу. Один прием еды должен составлять не менее 20 минут. Не ешьте за 2-3 часа до сна. Исключите из рациона продукты, которые могут спровоцировать появление изжоги, и замените их рекомендованными диетой. Основой рациона должны стать продукты, не способные вызвать неприятные симптомы. Напитки и блюда должны быть теплыми. Есть такие продукты, которые снижают количество желудочной кислоты, а есть, которые, наоборот, стимулируют ее повышенную выработку. Разрешенные продукты Итак, перечисленные продукты – основа рациона для людей, страдающих приступами изжоги: — сладкие фрукты и ягоды (яблоки, бананы, арбуз); — овощи (свекла, картофель, морковь, зеленый горошек, цветная капуста, тыква, кабачки, свежие огурцы); — молочная продукция (обезжиренная сметана, козий сыр); — куриная грудка без кожицы, постная говядина, рыба; — вареные яйца, паровой омлет; — белый, цельнозерновой, кукурузный хлеб; — белый, коричневый рис; — минеральная вода, отвар из корня горечавки и вяза, слабый чай со сливками или молоком; — оливковое, подсолнечное масло. Запрещенные продукты На время диеты следующие продукты придется исключить: — цитрусовые фрукты; — овощи: сырой репчатый лук, картофель-фри; — молочная продукция: творог, жирная сметана, также желательно исключить молочные коктейли и мороженое; — чай, кофе, вино, цитрусовые соки, клюквенный и томатный сок; — приправы, острые соусы; — газированные и крепкие алкогольные напитки; — жирные, жареные, острые блюда. Меню диеты на неделю Понедельник Завтрак: тарелка овсяной каши, чашка некрепкого чая с молоком, 2 сухарика.Каши для диеты Второй завтрак: 1 сладкое яблоко. Обед: миска салата из свежих овощей, кусочек отварного куриного филе, чашка ягодного компота. Полдник: 2 сухарика, чашка слабого чая со сливками. Ужин: миска фруктового салата из яблок, банана, груши, стакан обезжиренного кефира. Вторник Завтрак: тарелка гречневой каши, бутерброд из подсушенного хлеба с подсолнечным маслом, чашка чая с молоком. Второй завтрак: 1 банан. Обед: тарелка овощного супа, 150 г куриной грудки, тушеной с овощами, стакан компота. Полдник: чашка яблочного киселя. Ужин: тарелка манной каши на молоке, стакан воды. Среда Завтрак: тарелка рисовой каши, чашка некрепкого чая с молоком. Второй завтрак: 2 сухарика, стакан киселя. Обед: 150 г картофельного пюре, 2 куриных котлеты, приготовленных на пару, стакан яблочного компота. Полдник: 1 банан. Ужин: миска овощного салата, кусочек рыбы, приготовленной на пару, стакан компота. Четверг Завтрак: миска фруктового салата, стакан минеральной воды. Второй завтрак: 2 сухарика, стакан компота. Обед: тарелка супа-пюре из картошки и кабачков, стакан чая с молоком. Полдник: одно яблоко, запеченное с медом. Ужин: тарелка овсяной каши, стакан компота. Пятница Завтрак: тарелка манной каши, чашка чая с молоком, 2 сухарика. Второй завтрак: ягодный мусс, стакан минеральной воды. Обед: тарелка овощного супа, 2 кусочка цельнозернового хлеба, стакан компота. Полдник: 1 банан. Ужин: 2 кусочка рыбного филе на пару со свежими овощами, стакан компота. Суббота Завтрак: омлет на пару, салат из свежих овощей, стакан минеральной воды. Второй завтрак: 2 сухарика, стакан киселя из ягод. Обед: молочный манный суп, 2 ст.л. кабачковой икры. Полдник: чашка некрепкого чая с молоком, 1 зефир. Ужин: тарелка риса, 3 ломтика разрешенного сыра, стакан компота. Воскресение Завтрак: тарелка жидкой овсяной каши на молоке, чашка некрепкого чая, 2 сухарика. Второй завтрак: 200 гр. пюре из бананов и яблок. Обед: 150 г картофельного пюре, 2 паровые рыбные котлеты, стакан компота. Полдник: стакан яблочного киселя, кусочек подсушенного бисквита. Ужин: миска овощного салата, кусочек отварного куриного филе, стакан компота.