Диета поможет предотвратить треть заболеваний раком Исследования ученых из Университета Аризоны показали, что определенный режим питания поможет избежать онкологических заболеваний в 30 % случаев. Эксперты проанализировали показатели здоровья и ежедневного рациона 90 тысяч женщин. Оказалось, что риск развития злокачественных новообразований повышается у тех, кто в период постменопаузы употребляет продукты с высокой энергетической плотностью (DED) - пиццу, жирное мясо, гамбургеры и т. д. У представительниц прекрасного пола, в рационе которых преобладают продукты с низким DED (например, овощи, фрукты, бобовые и мясо кур), показатели здоровья были гораздо лучше. Эту закономерность можно объяснить тем, что систематическое употребление еды с высоким DED нередко приводит к появлению ожирения, которое, в свою очередь, является одним из факторов риска развития рака. Впрочем, как показало исследование ученых из Аризонского университета, даже стройные дамы, часто употребляющие пищу с высоким DED, рискуют «заработать» злокачественные опухоли. Учитывая это, врачи советуют и худеньким, и полным дамам придерживаться диеты с низким DED. Сейчас ученые планируют заняться изучением вопроса, каким образом DED влияет на организм мужчин и подростков. Вера Сергеева. Фото Pixabay.com