Я «Доктор красоты и здоровья». » Новости » Роспотребнадзор не рекомендует есть в городе на открытых верандах - «Новости»
Роспотребнадзор не рекомендует есть в городе на открытых верандах - «Новости»
С приходом тепла многие кафе и рестораны открыли летние веранды. Однако, если такая веранда расположена рядом с дорогой, обед может закончиться проблемами. Оседающая на еде городская пыль негативно отражается на здоровье всех органов и систем организма, предупреждает Роспотребнадзор. Как отмечает "Российская газета",
Опасны веранды, располагающиеся в непосредственной близости от автомагистралей и на крышах домов.
Комментирует начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева: "В местах общественного питания должны быть соблюдены гигиенические нормативы уровней шума, вибрации, а также предельно-допустимые концентрации и ориентировочные безопасные уровни воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест. Однако на открытых верандах количество пыли и громкость фоновых звуков проконтролировать сложно. Зачастую, они могут превышать допустимые нормы. При это пыль, оседающая на готовых блюдах, и соли тяжелых металлов, попадающие в организм при регулярном питании в таких местах, могут негативно сказаться на здоровье".
Загрязняющие частицы и тяжелые металлы попадают из выхлопов автомобилей. Специалисты напоминают, что с ними в еде могут оказаться свинец и кадмий. Как известно, свинец вмешивается в процесс образования красных кровяных клеток, поражает гладкую мускулатуру кишечника и сосуды. Отравление свинцом также сказывается на работе мозга (снижаются когнитивные способности, нарушается память, появляются галлюцинации).
Как правило, кадмий попадает в организм вместе с пищей и сигаретным дымом. Пыль с содержанием кадмия вызывает поражение легких. К тому же, кадмий отнесен к канцерогенам. Помимо тяжелых металлов, воздух близ автодорог содержит сажу, угольные частицы, шинную пыль и продукты износа асфальтового полотна. А аллергикам вообще не рекомендовано посещать летние веранды - там к пищу может попасть пыльца растений и споры микроорганизмов.
С приходом тепла многие кафе и рестораны открыли летние веранды. Однако, если такая веранда расположена рядом с дорогой, обед может закончиться проблемами. Оседающая на еде городская пыль негативно отражается на здоровье всех органов и систем организма, предупреждает Роспотребнадзор. Как отмечает
Другие новости
Врач Латыпова: курильщики и люди с лишним весом подвержены
personМайя 01-03-24, 00:00Врач Гульшат Латыпова перечислила факторы, усиливающие подверженность людей венозному тромбозу. Врач Латыпова...
Почему чешется кожа после душа и как от этого избавиться -
personSimon 24-02-20, 17:34Зуд после душа – не редкость. К счастью, в основном это явление связано с достаточно обыденными вещами или легкими...
Не приговор, а диагноз. Как жить с аллергией? - «Новости»
personTaylor 11-05-24, 00:00Слепят лучи, звенят ручьи и пень хочет стать берёзкой. Весна, как-никак. Но это прекрасное во всех смыслах время года...