Я «Доктор красоты и здоровья». » Онкология » Любимые продукты, которые увеличивают реальный риск рака - «Онкология»
Любимые продукты, которые увеличивают реальный риск рака - «Онкология»

Смертность от рака остается неизменно высокой из года в год, несмотря на достижения в лечении и диагностических процедурах. Хотя взаимосвязь между раком и диетой сложна, появляется все больше доказательств того, что определенная группа продуктов питания связана с повышенным риском.
Независимо от того, любите ли вы сосиски как часть жаркого или сочетаете их с пюре, мелкое мясное ассорти является основным продуктом британской кухни.
Другие фавориты, такие как бекон и ветчина, также входят в списки покупок многих. Но все эти обработанные продукты связаны с раком. Новое исследование показало, что отвердитель, используемый в этих продуктах, ускоряет рост раковых опухолей у мышей. Этот ингредиент называется нитритом, и он помогает сохранить мясо и придать ему характерный розовый цвет.
"У мышей, которых кормили переработанным мясом, содержащим химические вещества для лечения, раковые опухоли развивались на 75% чаще, чем у мышей, которых кормили свининой без нитритов. Кроме того, у животных-моделей, которые придерживались диеты, богатой нитратами, в кишечнике развилось на 82% больше опухолей, чем у контрольной группы", - говорит врач-онколог Андрей Воробьев специально для МедикФорум.
Хотя употребление большого количества переработанного и красного мяса ранее было связано с раком кишечника, это исследование подчеркивает негативное влияние нитритов. Предыдущие исследования также связывали нитриты с развитием рака молочной железы и простаты.Результаты этого нового исследования делают риск рака связанный с мясом, вяленым нитритом, еще более очевидным.
«Ежедневное потребление содержащих нитриты бекона и ветчины представляет реальную опасность для здоровья населения».
Исследование показало, что у мышей, которых кормили таким же количеством свинины без нитритов, не наблюдалось увеличения опухолей. Это еще одна демонстрация того, что потребление химических веществ оказывает существенное влияние на риск развития рака.
Другие новости
Неворология / Отиатрия / Онкология / Дерматология / Полость рта / Последствия / Спастичность / Жизнь после инcульта / Терапия / Новости Медицины
Польза и коварство горячего душа - «Новости Медицины»
personФедот 29-12-25, 16:30Горячий душ расслабляет и повышает настроение. Но профессор дерматологии Университета Чикаго доктор Виктория Барбоза...
Неворология / Онкология / Восстановление функции руки / Отиатрия / Жизнь после инcульта / Факторы риска / Новости Медицины / Спастичность / Профилактика / Терапия / Полость рта / Диетология
С холестерином можно справиться без таблеток - «Новости
personArchibald 26-01-26, 16:30Британец Майкл Вейкмен, у которого лечащий врач обнаружил очень высокий уровень холестерина, решил отказаться от...
Нарколог Исаев: чтобы возник риск развития рака, достаточно
personAbramson 28-11-24, 10:05Для возникновения риска рака достаточно и небольшого количества употребляемого алкоголя, предупредил нарколог Руслан...





