Как отмечает The Daily Mail, положительный эффект можно увидеть, если съедать минимум две порции йогурта в неделю. Такой объем потребления йогурта снижал риск развития полипов в кишечнике почти на 20% и риск перерождения полипов в раковые опухоли - на 26%.
Сотрудники Медицинской школы Университета Вашингтона считают, что йогурт снижает риск рака, меняя микрофлору кишечника, количество бактерий и подавляя воспаление. В йогуртах можно найти пробиотические бактерии - Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophiles. И они способны снизить уровень канцерогенов в кишечнике. Но не все так просто.
Ученые исследовали диеты и состояние здоровья более 32600 мужчин и более 55700 женщин. За 26 лет наблюдений в группе мужчин было зафиксировано примерно 5800 случаев полипов. В женской группе было около 8100 случаев полипов. И, если потребление йогурта, позитивно влияло на риск появления полипов и рака кишечника у мужчин, то с женщинами йогурт не работал.