Коза оказалась носителем вируса энцефалита В Подмосковье семья попала в больницу с клещевым энцефалитом, выпив сырое козье молоко. Несмотря на многократные предупреждения врачей, россияне продолжают употреблять в пищу сырое молоко, а также сыры и творог домашнего приготовления. Чаще всего этим грешат дачники, которые убеждены в пользе парного молока и других натуральных продуктов. И вот результат - в июне этого года в Талдомском районе Подмосковья семья попала в больницу, заразившись от сырого козьего молока клещевым энцефалитом. Коза оказалась носителем этого грозного вируса. Магазинные молочные продукты не опасны, так как все молоко проходит процесс пастеризации. Другое дело - молоко и молочные продукты домашнего и фермерского производства. Причем если парное молоко покупатель может сам обезопасить, прокипятив его дома, то сыры, творог и сметана, приготовленные в кустарных условиях, невозможно подвергнуть никакой обработке. При первых признаках заболевания клещевым энцефалитом необходимо обратиться в медучреждения. Анна Александрова. Фото: FOTOLIA