Я «Доктор красоты и здоровья». » Новости Медицины » Биологи доказали пользу растительного рациона, с точки зрения защиты от инфекций - «Новости»
Биологи доказали пользу растительного рациона, с точки зрения защиты от инфекций - «Новости»
Рацион, богатый растительной пищей, делает желудочно-кишечный тракт менее восприимчивым к патогенам вроде опасного штамма кишечной палочки E.coli EHEC, вызывающего геморрагический колит, пишет Eurek Alert со ссылкой на открытие Университета Техаса. Ученые провели соответствующее исследование на мышах.
Известно, что в растительной пище много пектина - гелеобразной субстанции. Это соединение перерабатывается бактериями в кишечнике в галактуроновую кислоту, которая может подавлять EHEC. Исследование показало: у кишечника есть защитный барьер. Но патогены, среди которых EHEC, преодолевают этот барьер, используя систему секреции под названием T3SS.
T3SS действуют как молекулярные шприцы, вводя смесь белков в клетки, выстилающих кишечник. В итоге развивается воспаление и симптомы инфекции. Ученые также установили, что патогены - обычная кишечная палочка и EHEC - используют разные сахара в качестве питательных веществ. При этом штамм EHEC может приспосабливаться к нехватке питательных веществ.
В частности, как только сахарная кислота истощается, патоген меняет свою стратегию выживания. В норме же кислота используется бактериями в сигнальном пути, который усиливает патогенность EHEC.
Рацион, богатый растительной пищей, делает желудочно-кишечный тракт менее восприимчивым к патогенам вроде опасного штамма кишечной палочки E.coli EHEC, вызывающего геморрагический колит, пишет Eurek Alert со ссылкой на открытие Университета Техаса. Ученые провели соответствующее исследование на мышах. Известно, что в растительной пище много пектина - гелеобразной субстанции. Это соединение перерабатывается бактериями в кишечнике в галактуроновую кислоту, которая может подавлять EHEC. Исследование показало: у кишечника есть защитный барьер. Но патогены, среди которых EHEC, преодолевают этот барьер, используя систему секреции под названием T3SS. T3SS действуют как молекулярные шприцы, вводя смесь белков в клетки, выстилающих кишечник. В итоге развивается воспаление и симптомы инфекции. Ученые также установили, что патогены - обычная кишечная палочка и EHEC - используют разные сахара в качестве питательных веществ. При этом штамм EHEC может приспосабливаться к нехватке питательных веществ. В частности, как только сахарная кислота истощается, патоген меняет свою стратегию выживания. В норме же кислота используется бактериями в сигнальном пути, который усиливает патогенность EHEC.
Другие новости
В России выявлено 6 693 новых заболевших коронавирусом -
personAlbertson 18-10-24, 21:33Всего на сегодняшний день в России выявлено 647 849 случаев коронавируса. За весь период зафиксировано 9 320 летальных...
ЦРПТ инвестировал в сервис маркировки лекарств для малого
personDyson 18-10-24, 21:36Решение предназначено для участников рынка, у которых нет 2D сканеров и товарно-учетных систем, либо товарно-учетные...